栄養管理部｜松江市立病院

入院中のお食事について

入院患者さんの病態に応じた食事を医師の指示に基づいて、安全かつ衛生的に提供しています。

常食については、週1回夕食に選択メニューを実施しています。

旬の食材を取り入れ、各行事にちなんだ献立にメッセージカードを添えて提供しています。

出産された方を対象に提供しています。

食物アレルギーのある方へは除去食の提供をしています。
食思不振のある方へは、個別に管理栄養士がお話を伺い食事内容を工夫し提供しています。

病棟別に担当管理栄養士制とし、栄養管理を行っています。各病棟担当の管理栄養士がベッドサイドへお話に伺います。栄養状態が気になる方、食が進まない方は遠慮なく声をかけてご相談ください。

また、NST（栄養サポートチーム）、褥瘡回診、嚥下チーム、糖尿病チーム、心臓リハビリテーションチーム、緩和ケアチーム等、チーム医療の中に管理栄養士が関わり、食生活の改善、疾患の悪化予防、栄養改善につながるよう適切な栄養管理の実施をチーム一丸となって取り組んでいます。

入院及び外来患者さんやそのご家族を対象に、個別に指導・相談を行っています。

月曜〜金曜（祝日を除く）9時〜17時
（注意）予約制。ご希望の方は主治医へご相談ください。

ご家庭で簡単に作れるおいしい“ヘルシーメニュー”のレシピを病院広報誌「田和山だより」で紹介しています。

これ以前のバックナンバーに掲載されたレシピは、病院広報誌（田和山だより）のページからご覧いただけます。